Guruch kepagi yog'i
Guruch kepagi yog'i siz uchun zaytun moyidan yaxshiroqmi??
Guruch kepagi yog'i va zaytun moyi tana salomatligi uchun foydalidir, ammo ularning ovqatlanishi va qo'llanilishi boshqacha;
Guruch kepagi yog'i: tarkibida zeaksantin, o'simlik sterollari va muvozanatli yog 'kislotalari mavjud, tutun nuqtasi 250 daraja, aralash qovurish va chuqur qovurish kabi yuqori{1}}haroratda pishirish uchun javob beradi.
Zaytun moyi: oleyk kislotasi va zaytun polifenollariga boy, tutun nuqtasi 190 daraja, sovuq aralashtirish va past haroratda qovurish uchun mos.
|
Mahsulot nomi |
Guruch kepagi yog'i |
|
Botanika manbasi: |
Oryza sativa L. |
|
Texnologiya: |
Sovuq press |
|
Tashqi ko'rinish |
Och sariq yog' |
|
Orizanol: |
NLT 3000 ppm yoki moslashtirilgan |
|
Chekish nuqtasi: |
NLT 190 daraja |
|
MOQ: |
20 kg |
|
Paket: |
190 kg / baraban |
|
Yaroqlilik muddati: |
Xona haroratida 18 oy |
|
Oziqlanish: |
Asosiy yog 'kislotalari (muvozanatlangan nisbat), orizanol, fitosterollar, E vitamini, K vitamini, skualen, GABA (-aminobutirik kislota), ferul kislotasi, |
|
Ilova |
Ovqat pishirish yog'i, terini parvarish qilish |
|
Saqlash: |
Namlik va toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushmaydigan joyda-yaxshi yopiq idishda saqlang. |
|
Mahsulot xususiyatlari |
|
|
Mahsulot nomi |
Qayta qilingan guruch miya yog'i |
|
Botanika manbasi: |
Oryza sativa L. |
|
Ishlatilgan o'simlik qismi: |
Guruch kepagi |
|
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat: |
Xitoy |
|
Bayonot: |
Qoʻshish yoʻq, GMO boʻlmagan- |
|
Mahsulot profili |
|
|
Tashqi ko'rinishi: |
Toza va shaffof |
|
FFA: |
NMT 0,50 % |
|
Rang: |
R 6,0 dan kam yoki teng Y 35,0 dan kam yoki teng (133,4 mm ) |
|
Namlik va uchuvchanlik: |
NMT 0,05 % |
|
Peroksid qiymati: |
NMT 2,0 mmol/kg |
|
Yod qiymati: |
90- 115 g/100g |
|
Erimaydigan aralashmalar: |
NMT 0,05 % |
|
Chekish nuqtasi: |
NLT 190 daraja |
|
Ajoyib test: |
NLT 5,5 soat (0 daraja) |
|
Orizanol: |
NLT 3000PPM |
|
Qadoqlash |
190/kg; 960 kg / IBC |
|
Saqlash |
Namlik va toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushmaydigan joyda-yaxshi yopiq idishda saqlang. |
|
Yaroqlilik muddati |
18 oy, o'rami ochilmagan holda |
Pazandachilikda foydalanish
- Yuqori-issiqlik bilan pishirish: chuqur qovurish, pan{1}}qovurish, aralashtirib-qovurish va grilda pishirish.
- Kundalik pishirish: sabzavotlarni qovurish, go'shtni qovurish, qovurish.
- Pishirish: pirojnoe, kekler va pishiriqlardagi sariyog 'yoki boshqa yog'larni almashtirishi mumkin.
- Kiyimlar va marinadlar: Uning yumshoq ta'mi uni vinaigrettlar va marinadlar uchun ajoyib asosga aylantiradi.
- Popkorn yog'i: sutsiz{0}}sariq, sariyog'dek ta'm beradi.
Oshpazlikdan tashqari-foydalanishlar
- Teri parvarishi: DIY kremlari va losonlarida tashuvchi moy sifatida ishlatiladi; E vitamini va namlovchi xususiyatlari uchun qadrlanadi.
- Sochni parvarish qilish: Ba'zida porlashni qo'shish va quruqlikni kamaytirish uchun sochni davolash sifatida qo'llaniladi.
Oziqlanish va salomatlik profili
- To'yinmagan yog'larga boy: ~47% bir to'yinmagan (olein kislotasi) va ~33% ko'p to'yinmagan (linoleik kislota) yog'larni o'z ichiga oladi, yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.
- Noyob antioksidantlar: tabiiy ravishda erkin radikallarga qarshi kurashadigan va LDL xolesterinni kamaytirishga yordam beradigan orizanol, tokoferol (E vitamini) va tokotrienollarni o'z ichiga oladi.
- O'simlik sterollari: tarkibida xolesterinni boshqarish va yallig'lanishga qarshi{1}}gamma{0}}orizanol mavjud.
- Vitamin E kompleksi: teri va immunitet salomatligi uchun foydali kuchli antioksidant.
- Nol xolesterin va trans yogʻi-Bepul: yurak-aqlli tanlov.
Pazandachilik va ishlash xususiyatlari
- Yuqori tutun nuqtasi (232 daraja / 450 daraja F): Qovurish, qovurish, aralashtirish-qovurish va haddan tashqari chekmasdan pishirish uchun juda mos keladi.
- Yengil tekstura va neytral lazzat: ingredientlarning tabiiy ta'mini oshirmaydi; nozik taomlar va murakkab soslar uchun ideal.
- Past assimilyatsiya: Oziq-ovqatlar qovurish paytida kamroq yog'ni o'zlashtiradi, natijada engilroq, kamroq yog'li tuzilmalar paydo bo'ladi.
- Uzoq saqlash muddati: Tabiiy antioksidantlar yaxshi oksidlanish barqarorligini ta'minlaydi, achchiqlanishni kamaytiradi.
Qo'shimcha afzalliklar
- Allergiya-Do'stona: oddiy allergen emas (glyutensiz-yong'oq-siz).
- Ko'p-foydalanish: pishirishdan tashqari terini parvarish qilish va sochni parvarish qilish uchun ham qo'llaniladi.
1-savol: Guruch kepagi yog'i kundalik pishirish uchun foydalimi?
A: Ha. Uning muvozanatli yog 'kislotalari profili va yuqori antioksidant tarkibi uni kundalik foydalanish uchun sog'lom tanlov qiladi, ayniqsa to'yingan yog'larda yuqori yog'lar bilan solishtirganda.
2-savol: Chuqur qovurish uchun guruch kepagi yog'ini ishlatsam bo'ladimi?
A: Mutlaqo. Uning yuqori tutun nuqtasi va issiqlik ostida barqarorligi uni chuqur qovurish uchun eng yaxshi yog'lardan biriga aylantiradi. Oziq-ovqatlar tiniq bo'lib chiqadi va kamroq yog'ni o'zlashtiradi.
3-savol: Bu zaytun moyi yoki kanola yog'i bilan qanday taqqoslanadi?
A: Qo'shimcha bokira zaytun moyiga qaraganda yuqori tutun nuqtasi (qovurish uchun yaxshiroq) va neytralroq ta'mga ega. Kanola bilan solishtirganda, u oryzanol kabi noyob antioksidantlar to'plamini taklif qiladi. Turli xil sog'lom yog'lardan foydalanish yaxshidir.
Issiq teglar: guruch kepagi yog'i, Xitoy guruch kepagi yog'i ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod
So'rov yuborish
